Qualitätsprogramme

Qualitätsprogramme

In der ARGE Rind gelang es, den Anteil der Qualitätsrindervermarktung über die Erzeugergemeinschaften von ca. 40 % auf nahezu 72 % anzuheben. Dies war nur durch sehr intensive Kooperationen mit dem Lebensmitteleinzelhandel und dem Außer- Haus-Verzehr sowie mit einigen Kooperationspartnern im C+C-Bereich möglich. Die einheitlichen Qualitätsparameter, die entweder auf AMA-Gütesiegel oder auf BIO aufbauen, ermöglichten es uns, gemeinsam mit den Handelspartnern diese Märkte zu erschließen und zu bedienen.

Für die österreichischen Rinderhalter ist die Rindfleischproduktion im Rahmen von Qualitätsrindfleischprogrammen eine wichtige Wertschöpfungsgrundlage. Die Qualitätsprogramme sichern die österreichische Produktion gegenüber Rindfleisch aus dem Ausland ab, speziell im Lebensmitteleinzelhandel.

Wir sehen uns in der Verantwortung, immer wieder Marktstörungen für die Rinderbauern zu lösen. Wir setzen uns tagtäglich in allen Erzeugergemeinschaften und in der ARGE Rind für die Anliegen der Rinderbauern ein und versuchen das Beste zu erreichen!

Regionalprogramme

Regionalmarken – produziert in der eigenen Region im Rahmen der AMA-Gütesiegel-Produktionsrichtlinien – genießen bei Konsumenten einen hohen Stellenwert. Neben Herkunft und Qualität kennzeichnen Regionalmarken auch in vielen Fällen eine spezielle Produktphilosophie (z.B. die Rasse Murbodner oder das Jungrind aus der Mutterkuhhaltung). In den einzelnen Erzeugerorganisationen werden zahlreiche Regionalprojekte koordiniert und zusammen mit Absatzpartnern umgesetzt: