In Europa herrschen grundsätzlich relativ stabile Preise. Für etwas Verunsicherung sorgte der Ausbruch der Maul- und Klauenseuche in Deutschland.

Trotz des höheren Angebots sollten die Preise in Deutschland in allen Kategorien stabil notieren.

In Österreich stellt sich die Marktsituation ähnlich wie in den vergangenen Wochen dar. Im Jungstierbereich reicht das Angebot knapp aus um die Nachfrage zu bedienen. Unter dem Hintergrund der etwas schwierigen Prognose für die nächsten Wochen notieren die Preise stabil.

Bei den Schlachtkühen reicht das Angebot aufgrund des hohen Schweizkontingents nicht aus, die Nachfrage zu bedienen. Die Preise für Schlachtkühe tendieren nach oben.

Die Preise für Schlachtkalbinnen ziehen ebenfalls leicht an. Die Schlachtkälber notieren stabil.

Preiserwartungen Netto

Für Woche 4/2025 (20.01. – 26.01.2025)

(Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen!)